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Message par  clod46 le Ven 11 Aoû 2017 - 21:22

McClelland 2020 Matured cake mixture ["Oriental"]

Il s'agit d'un mélange de type "Oriental" vendu en vrac. Découvert suite à un échange de tabacs avec un correspondant  italien du forum Fumare la Pipa.  Le sac lc devait avoir 3 ou 4 ans d'encavement.

a Il est composé de Virginias jaune et orange de de toute première qualité comme d'habitude chez McClelland, fermentés (mûrs, matured)étuvés pressés en cakes mélangés avec du  Xanthi et d'un peu de Latakia chypriote. On retrouve les couleurs des composants dans les morceaux de flakes brisés (broken flakes), brun, avec des filets plus clairs.
La prédominances des tabacs "orientaux" en fait un "Oriental" selon la terminologie habituelle qui vaut ce qu'elle vaut.

Ouverture du sac : très faible odeur acétique (vinaigrée) habituelle des McClelland (elle disparaît rapidement avant fumage, rassurez-vous). Senteurs des orientaux, des VA,  et, bien que jouant un d'appoint, le LA présent mais discret cependant (% faible que les amateurs de mélanges lourds pourront regretter).

 Encore trop humide dans le sac scellé, un temps de séchage et d'aération  après émiettement est très utile, indispensable même. Ne pas tasser trop fort. Un essai des morceaux de flakes pliés tant bien que mal ne s'est pas révélé satisfaisant (ré allumages nécessaires).

Pipe utilisée dans mes tests : larges et moyennes  billiards bruyère et écume et Dublin. 100 g fumés pour les tests étalés sur plusieurs semaines. Notes prises en cours de fumage.


Toutes ces précautions prises, allumage et combustion  faciles. Si trop humide ou pas assez émietté il faudra user d'allumettes ou du briquet.  Défaut auquel il est donc facile de remédier. Fumé rapidement, attention il mord et chauffe vite bien sûr.

C'est doux et plein d'arômes comme de bons VAs fermentés, plein de saveurs des orientaux soutenus par les VA avec du LA en condiment. Un mélange riche, non agressif, qui se révèle tout au long du bol avec parfois des surprises. On en reprend vite un second bol pour une nouvelle dégustation.
Ici le LA est plus terreux que fumé. Je pense à du chypriote plutôt qu'à du Syrien devenu très rare. Le blender est muet sur l'origine des plants de tabacs qui ont servi à faire ce Latakia.  Le Xanthi grec (semblable au Yenidje) apporte un peu d'acidité, un parfum subtil de thé noir, très légèrement poivré que l'on sent parfois en petites touches très rapides (je ne les ai pas toujours senties, je dois le dire honnêtement). Tous les bons ingrédients sont rassemblés pour faire en principe quelque chose de très bon.

Premières bouffées dominées immédiatement par les Or et VAs. Avec l'apparition du LA tout s'apaise un peu pour une symphonie orientale à la Ketelby - notez la référence musicale qui vaut aussi pour le mélange -. Il ne manque que les joueurs de flûte et les danseuses du ventre (je sais, je suis parfois trop enthousiaste et j'ai toujours cette image en tête lors des fumages d'orientaux). Notes épicées et notes de fruits secs genre figue, noisette ou cajou. Toute la complexité (relative) de ce mélange se développe à mi-bol et se renforce vers la fin (j'ai moins aimé la note finale, un peu plus "raide", acidité des VA ?). J'ai eu parfois des sensations de déséquilibre du mélange : est-ce dû à ma façon de fumer ou bien au mélange lui-même pas assez homogène? Arrivée soudaines de VA "terreux" ou de LA, disparaissant aussi vite qu'elles étaient arrivées. Mon correspondant italien me dit avoir eu la même sensation. Est-ce vraiment un défaut ? Non, bien au contraire. On peut le transformer en qualité : "Etonnez-moi, Benoît" ! Ce 2020 a le mérite de ne pas être monocorde bien au contraire.  Il reste un très bon tabac donc, pas cher car en vrac, pour les adeptes d'"Orientaux". Teneur en Vitamine N moyenne (très subjectif selon la tolérance chacun à la nicotine). Tabac, à mon goût, dans le Médium. Le faible % en LA pourra en réjouir plus d'un. 
Room note agréable.

Qu'en est-il par rapport aux autres "orientaux" de McClelland ?  Cette gamme est vaste et, même si j'en ai testé un certain nombre, il en reste encore beaucoup à découvrir. Je compte sur mes amis du forum pour combler ces lacunes. Je dois dire que face aux sublimes McClelland Samocar, Yenidje Highlander, face aux Samsun, Drama Réserve, Smyrna n°1, ce 2020 ne fait pas pâle figure. Je lui accorde un bon 7,5 à 8 sur 10, réservant le 10 sur 10 au Saint Graal tabagique ..J'aurais même quelque difficulté à le situer par rapport au grand classique d'est le  SG Skiff mixture ou leJohn cotton Smyrna,etc., tous des tabacs que j'apprécie. Autant me demander si je préfère chez un pâtissier une Religieuse à un Eclair, un Mille-feuilles.
Ceci n'engage que moi bien sûr.

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Message par  tabadoc le Ven 11 Aoû 2017 - 21:30

Merci pour cette très belle revue qui éveille toujours bien sûr l'intérêt pour cette grande famille de tabacs mon cher Clod !
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Message par  James M le Ven 11 Aoû 2017 - 22:19

Merci pour cette revue Clod .
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Message par  papaalino le Sam 12 Aoû 2017 - 9:37

comme d'habitude, tu nous fait une revue très complète, riche en information ( et formation pour de jeunes novices comme moi). Merci Clod
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Message par  Alexandre le Sam 12 Aoû 2017 - 14:42

merci Claude pour cette belle revue, je ne connais pas le 2020, mais cela donne envie de s'y risquer... je note pour mes prochains achats... aplausos.gif

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Message par  clod46 le Sam 12 Aoû 2017 - 14:51

Merci les amis. Tout le plaisir est pour moi de partager  Laughing

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Message par  Invité le Sam 12 Aoû 2017 - 16:25

Excellente cette revue mon cher Claude...  OK
Super
Merci de nous faire partager tes connaissances.

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Message par  PAT1er le Lun 11 Sep 2017 - 20:53

Merci pour le partage de ta belle revue, détaillée et bien agréable à lire mon cher Clod.

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Message par  Invité le Lun 11 Sep 2017 - 21:10

Magnifique cette revue mon cher Clod Wink Merci de nous
faire partager tes connaissances.

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Message par  Loic le Mar 12 Sep 2017 - 20:53

Nous avons deux maitres en matière de revue.
Clod pour les VA Latkia et Orientaux.
Norsum pour les aros.
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