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Message par clod46 le Dim 29 Oct 2017 - 12:29

McClelland,  5100 Red cake [ straight Virginia ]
 
Je vois de temps en temps des membres du forum citer ce Virginia dans leur fumage du jour. Je suis aussi de la partie depuis un peu plus d'un an et je ne regrette pas cette découverte en tant qu'amateur de straight Virginia.

Ce tabac est vendu en vrac aux Etats-Unis à un prix très bas, moins de 5 € les 50 g. Très apprécié outre-Atlantique il est parfois en rupture de stock, mais constamment remis en production.

D'après McClelland, c'est un tabac de Virginia rouge, dans le goût anglais. Les feuilles de tabacs sont pressées en gâteau (cake) soumis à maturation pendant quelques mois. En fait c'est un mélange (blend) d'excellents VA que l'on distingue facilement, du VA rouge, du brun foncé et du jaune. Il fallait bien lui trouver un nom commercial.

McClelland, 5100 Red cake [ straight Virginia ] 005-0010

Pour les amateurs de Virginia McClelland reste le grand spécialiste des VA, surtout avec sa méthode de maturation. J'en ai testé un grand nombe sans jamais avoir connu de déception. Le 40thh anniversary sorti pour fêter le 40ème anniversaire de la manufacture est une pure merveille qui gagnera encore à être encavé ( voir ma présentation :  http://ze-bistro.forumactif.com/t12-cclelland-40th-anniversary-limited-edition-straight-virginia

Le 5100 Red cake est livré en brins après désagrégation du cake. A l'ouverture du sachet, une bonne odeur de VA avec une pointe acétique caractéristique de McC qui disparaît très vite. Ce qui présage de quelque chose de bon.

Humidité à  apprécier avant bourrage. Un temps d'aération est toujours nécessaire.

Une fois ceci effectué, pas de problème de bourrage ni de combustion. J'en ai testé ces derniers mois une grande quantité dans des pipes différentes, avec une prédilection pour les billiards.

Je vous épargnerai l'énumération des sensations ressenties aux 1er, 2ème  ou 3ème tier - trop variables selon la forme du foyer - s pour une évaluation globale bien plus pertinente.
Au fumage, un blend VA d'une grande douceur, lein de saveurs, entre sucré/acide des bonbons anglais, fruité, une pointe d'amertume (dépendante du PH des muqueuses buccales du fumeur). Une fumée riche, légère et enveloppante. Rien d'agressif. Un taux de nicotine dans la moyenne (dépendante de la sensibilité de chacun à la vitamine N). Plus doux, moins épicé que d'autres straight VA de McClelland. Un mélange VA de qualité, bien &quilibré, qui n'a rien à envier aux autres VA de la marque, comme par ex le n°25 que j'apprécie aussi ou d'autres encore straight VA.  A ce propos je me demande s'il ne s'agirait pas d'une version "en vrac" modifiée du #25.
. Encavé les saveurs subtiles des VA prendront plus d'ampleur. Tel que orti du sachet c'est déjà excellent, que dire alors après quelques années d'encavement. Un pur régal, un all-dday très agréable, sans chichis, qui ne cognera pas la tête, simple, doux, savoureux. Tout est dit.

Bien que ce tabac se suffise à lui même - je l'ai dit dans un autre fil à propos de mélanges maison -  il peut aussi constituer une base avec un excellent Latakia chypriote et/ou des Orientaux, pourquoi pas ? J'ai fait quelques mélanges personnels, mais bon, il en existe tellement de blends excellents tout préparés que cela ne vaut pas forcément la peine.

De la plus de quarantaine de straight VA testés en quelques annés, avec encore d'autres en cours d'évaluation, ce Red Cake sort du lot. 8/10 sans hésiter voire un peu plus, pas très loin du Top Ten.

Cet avis n'engage que son rédacteur.

Messieurs, vos ommentaires.

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Message par djp94 le Dim 29 Oct 2017 - 12:46

merci claude pour ta revue comme toujours top 
j ai un échantillon mais pas encore gouté 
cela donne envie
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Message par Loic le Dim 29 Oct 2017 - 12:57

Je ne suis pas un spécialiste, j'ai fumé quelques VA et celui ci est de très loin mon préféré.
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Message par clod46 le Dim 29 Oct 2017 - 13:01

@djp94 a écrit:merci claude pour ta revue comme toujours top 
j ai un échantillon mais pas encore gouté 
cela donne envie

Merco jp Very Happy L'essayer c'est l'adopter  Very Happy En rupture de stock aujourd'hui. J'ai des provisions  Very Happy

@Loic a écrit:Je ne suis pas un spécialiste, j'ai fumé quelques VA et celui ci est de très loin mon préféré.
Essayé et adopté  Very Happy

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Message par Alexandre le Dim 29 Oct 2017 - 16:40

Merci Clod pour cette revue du Red Cake dont je partage le contenu à 100% Very Happy

Le Red Cake est un de mes VA favoris, et j'en fume tous les jours...

Je m'emploie également à toujours avoir un stock suffisant, conservé en bocal hermétique il ne bronche pas.

Je conseillerais ce tabac à ceux qui veulent découvrir un bon VA. Oui
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Message par Serge le Dim 29 Oct 2017 - 17:07

Merci clod pour cette revue!

j'en fume depuis plusieurs années sans m'en lasser,
il n'entre pas dans mon top ten, mais c'est un bon tabac pas trop cher.

simple doux et savoureux ça résume plutôt bien...
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Message par manchot le Dim 29 Oct 2017 - 18:06

Suite à tes conseils, j'ai essayé et apprécié celui-ci même si comme pour les autres VA, il va me falloir du temps pour "l'apprivoiser" pleinement.
J'ai encore bcp de mal passé la moitié du bol à ne pas avoir le rallumer plusieurs fois ce qui malheureusement mais fait perdre ensuite les saveurs (mais c'est vrai avec la plupart des VA que j'essaye).

Je rejoins ce que tu décris avec une fumée légère mais bien présente en bouche.
Je ressens généralement en début de fumage une note acidulé que je ne sais pas forcément définir puis se développe des notes plus sucré allant vers les fruits secs.

Il va certainement faire partie de ma rotation

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Message par papaalino le Dim 29 Oct 2017 - 18:18

mon premier VA testé et je ne suis pas déçu. Merci pour cette très bonne revue Clod
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Message par Rascar Capac le Dim 29 Oct 2017 - 19:39

Merci pour la revue.

Ce que j'apprécie dans ce tabac c'est sa simplicité à fumer. Il n’agresse pas la langue et se laisse fumer comme si de rien était jusqu’à la fin du bol !
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Message par clod46 le Mer 27 Déc 2017 - 16:51

Dernière nouvelle.
ur l'instant
Message reçu ce jour des USA : le Red Cake n'est plus en production pour l'instant.

Espérons qu'il revienne sur le marché.

Message reçu :


" Malheureusement, nous ne savons pas quand le McClelland 5100 Red Cake sera disponible. McClelland rencontre des difficultés à trouver l'un des composants clés de ce mélange et, au lieu d'utiliser un composant qui n'est pas conforme aux normes, et qui ne serait pas de la même qualité, le 5100 Eed cake a été retiré de la production. On ne sait quand la production pourrait être remise en route ".

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